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炒螃蟹

材料:螃蟹 蛋 蔥薑蒜(切成小細粒)

調味料:蠔油 糖 米酒

 

1.   螃蟹洗乾淨,切成大塊

2.   爆香 蔥薑蒜

3.   放入螃蟹拌炒

4.   加入蠔油.少許糖

5.   加入半碗米酒 蓋鍋蓋悶煮

6.   開鍋蓋,收汁

7.   最後倒入打散的蛋液 拌炒起鍋

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    missbuy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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